ありあわせを入れていかわた鍋〜〆はリゾット

お手頃なスルメイカがあったので、いかわた鍋

ぶつ切りにしたイカわたを鍋に入れて、にんにく（すりおろし）と米油と一緒に炒める。

ペースト場のイカわたに火が通ったら、味噌と酒を加えて更に炒め、水を加える。

鍋の具材はイカの他に、豆腐、ズッキーニ、トマト。

いつもはきのこ、大根、牛蒡、ネギ…なんかを入れることが多いんだけど、冷蔵庫のありあわせをテキトーに入れちゃえば、それなりに美味しい。

トマト味の鍋以外でも、具材としてトマトを入れれば、大抵おつゆが美味しくなるような気がする。

美味しいおつゆを使って、〆はリゾット。

お腹はぱんぱん。