ラムステーキ

値引きされたラムをゲットしたので、こんな一皿。

常温に戻したラムをスジ切りして、塩コショウ。

グリルパンで焼き、アルミホイルで包んで少し休ませる。

しめじを炒め、甘めのしようゆとにんにく（すりおろし）で味付けたものを、ラムに乗せる。

付け合わせはポテトとサニーレタス。

サニーレタスは我が家で栽培したもの。

昔々は、ラムは美味しくて栄養価も高いのにニオイが嫌われて安いので、もっと食べましょう！なんて言われていたのに、最近は高い。

皆さんが美味しさに気づいてしまったのか？円がどんどん安くなってしまつたからか？

おっ、牛肉より高いぞ！の時もある。

お買い得品や、お値引き品を探して、食べていきたいな。