丹波の枝豆

お裾分けにいただいた丹波の枝豆。

茹でているとお湯が茶色くなった、香りも強い！

ざるにとり、塩をまぶしてパクッ…あまっ！
めちゃくちゃ味が濃い、美味しい…ぱくぱくと手と口が止まらない。

1人で食べてるのに何を焦っているんだ！と可笑しくなった。

30年以上前、生まれて初めて山形のだだちゃ豆を食べた時もこんな感じだった。偶然食べることができてあまりに美味しくて、いつでも食べたい！と願ったが、都内で大量に販売されるようになった茶豆は、あの時の感動の味とはべつものだった。

来夏、私はなんとか丹波の枝豆を入手したいとジタバタするのかしら？