本日の肴〜とうもろこしの皮ごとグリル、しいたけのガーリックソテー
この夏最初のとうもろこし。
すっごく簡単で、美味しい焼き方、皮ごとグリル。
熱したスキレットに皮ごとゴロリと転がしてじっくりと焼くだけ。
途中で2回くらい転がして、満遍なく火を入れる。
アチチチチ…と皮を剥いて、軽く塩を振って食べる。
すっごく甘くて、味が濃い！
こちらは、しいたけのガーリックソテー。
大葉刻んでまぜ、味付けは醤油のみ。
こういうシンプルなのが、しみじみ旨い♪
コメントを残す
おすすめ
この夏最初のとうもろこし。
すっごく簡単で、美味しい焼き方、皮ごとグリル。
熱したスキレットに皮ごとゴロリと転がしてじっくりと焼くだけ。
途中で2回くらい転がして、満遍なく火を入れる。
アチチチチ…と皮を剥いて、軽く塩を振って食べる。
すっごく甘くて、味が濃い！
こちらは、しいたけのガーリックソテー。
大葉刻んでまぜ、味付けは醤油のみ。
こういうシンプルなのが、しみじみ旨い♪
たんぽぽさん、こんばんは。
とうもろこし♪夏を感じますね。鮮やかな黄色。甘味が見てもわかります。
しいたけ、とても大きい気がするのですが。
シンプルレシピ大好きです。
朝から晩まで暑い…
みーさん、こんばんは
しいたけは6個入りのパック100円のものです。
それほど大きくありません＾＾
写真のお皿は直径19cmくらいでそれほどおおきくないですね。
きのこはすぐに火が通るし、加熱しすぎるとやせて小さくなるので、ふっくら仕上がるように気を使います。