本日の肴〜肉巻き納豆

しばらく前のTVで納豆を豚肉で巻いた肴を見た。

人気の居酒屋の一品として簡単に紹介されたいただけなので、詳しくはわからない。

串に刺して焼かれていたように思う。

でも、なんとなく気になってこんなの作ってみた。

納豆を豚肉で巻いてフライパンで焼き、甘辛醤油味で絡めてみた。

七味をパラパラ。

切り口はこんな感じ。

甘辛豚肉と納豆の取り合わせは面白い。料理としてブラッシュアップするにはもう一工夫必要な気もする。

TVで見たのは納豆と豚肉の間に何かあったような気がする、油揚げかな？

もうちょこっと手を加えて完成させたい。