本日の肴〜肉豆腐

お手頃価格の牛肉（切り落とし）があったので、本日の肴は肉豆腐。

牛肉と豆腐のほかに合わせているのは、玉ねぎと白滝。

普段作っている煮物よりも甘味が勝った味付け。

すき焼きみたいな甘辛醤油味。

彩りに茹でたいんげんを添えた。

こういうどってことのない一皿が好きだ。