先日鯵フライを作ったときのついでに、鯵を揚げてマリネにしておいた。
スライスした新玉ねぎ、ポン酢、レモン汁、輪切りの唐辛子。
こういうのが冷蔵庫にあると、すぐに晩酌スタート。
ビールを飲んで、鯵を食べながら、これから何をつくろうかなぁ〜なんてことを考える。
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