松茸ご飯

年に一度は松茸が食べたい。

でも高いなぁ。

例年通りの葛藤の後、この辺がおとしどころかなぁと松茸(カナダ産)を買った。

一人分だけなんでケチケチしないで!と松茸をたっぷりと使ったはずなのに、写真を見ると油揚げがやたらと目立っているじゃない。

盛り付けるときに気を使わないとだめね。

松茸ご飯の他には、白菜を山盛り入れた味噌汁、鮭の焼き漬け、みどり大根のおろし。

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コメント (1)
  1. みー より:

    たんぽぽさん、こんばんは。

    …(笑)きっと、茶椀のなかは松茸がたくさん入っていたと思います。私もスーパーで、カナダ産の大きな松茸見かけました。
    白菜たっぷりのお味噌汁、あったまりそうですね。

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