ありあわせ炒飯

冷蔵庫のありあわせで作る炒飯はお昼の定番。

まあ、ネギと卵があればそれだけでOKなんだけど、あと何を足そうかな？とゴソゴソする。

今回はちょっと残っていたベーコンを刻んで混ぜてみた。

味付けに紹興酒の代わりにスパイ酒（中華バージョン）を使っていて、そこはかとなく中華の雰囲気なのが気に入っている。