やばい味を覚えてしまった…鍋料理に揚げ玉！

先日のたぬき豆腐でお鍋に揚げ玉の美味しさを知ってしまった。

これはいかん！と思いながらも試さずにいられない。

今回は無料じゃなくて、わざわざ揚げ玉を買ってきた。

鍋の具材は、鶏の手羽元、白菜、椎茸、葱、豆腐の鍋。

おつゆはパックで取ったあごだし、酒、塩、醤油、酒、みりん。

さあ出来上がり！のタイミングで揚げ玉投入。

おつゆに旨みとこくがプラスされる。

いかん、いかん、こんなの定番にしたら…と、たんぽぽの理性が叫んでいる。