イカとニラの焼きそば

ずっと高いなぁと思っていたニラが安かったので、こんな焼きそば。

冷凍庫にストックがあったので、イカを合わせてみた。

半端に残っていたネギも刻んで入れた。

味付けは、液体塩麹、紹興酒、ニンニクのすりおろし、コショウ。

ありあわせで、チャチャっと作ったけど、こういうの好き。