冷やし中華〜珍しくごまだれ

暑くなると食べたくなる冷やし中華。

冷やし中華は酢醤油だれで食べることが多いんだけど、本日はごまだれ。

たまたまスーパーで見かけた安売り冷やし中華がごまだれだったので。

ペロリと舐めてみて、甘味が強かったので、タレにラー油をプラス。

具材はハム、卵、きゅうり、ワカメ。

炒りごまをパラパラと振って、香菜をのせた。

ラー油のピリ辛と香菜の香りがいいアクセント。