小海老とアスパラのクリームパスタ

半額になったむきえび（ぷりぷりしてる）をゲットした。

購入した時は中華炒めにするつもりだったのに、翌日になったら気が変わってパスタ。

冷蔵庫ごそごそやっていたら、アスパラが残っていたし、使いかけの生クリームもあったので…

刻んだにんにくとエビを炒め、生クリームを加える。

コンソメとはまぐりだし、塩コショウで調味。

パスタが茹で上がる直前に鍋にアスパラを入れて一緒に茹でる。

ソースにパスタとアスラを加えて混ぜる。

おろしたパルミジャーノを加えて更に混ぜて出来上がり。

ちゃちゃっとできる料理なのに、こうやって書くとまどろっこしいなぁ。

手間なく簡単にできて、満足度の高いお昼ごあhんだ。