本日の肴〜巨峰のおろし和え、生たらこの煮付け

本日の肴は、巨峰のおろし和えと生たらこの煮付け。

最近は秋にシャインマスカットが送られてくるけれど、上京してからずっと毎秋届くのは、巨峰だった。

「たんぽぽは巨峰食べるぅ？」と母に聞かれてもらって来た巨峰を、上田みどり大根のおろしで和えて、お醤油をたらり。

大好きだった飲み屋の店主に教えていただいた肴。

半額になっていた生たらこを甘辛に煮付けた。

お酒もすすむが、白いご飯にもよく合う。