松茸ごはん、松茸のホイル焼き

今年の松茸ごはんは、細かく刻んだ油揚げ入り。

コクがプラスされて、これもまたよし。

おまけのようにちょこっと入っていた、小さな1/2本をホイル焼きに。

酒を少々振りかけてしっかりとホイルで包んで焼く。

カボスを絞って、醤油を少々。

日本酒によく合う。