日々お酒を飲むために料理しているようなたんぽぽだけど、ほかほかご飯が食べた〜い!ってモチベーションで料理することもある。
大抵は朝ごはんなんだけど、朝以外もね、珍しくご飯食べたい!って思ってこんな料理。
カレイの煮付け。
甘辛こっくり味。
夏の定番、山形のだし。
きゅうり、茄子、茗荷、生姜、大葉の他に、きゅうりの糠漬けも刻んで混ぜた。
おぼろ昆布を入れようと思っていたのに切れていたので、昆布茶をひとつまみ加えて混ぜ、バラ海苔をのせてみた。
バラ海苔を混ぜ込むのもいい感じ。
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