白菜と油揚げのさっと煮

1/4カットを買っても1回では食べきれない白菜。

何度かに分けて食べて、最後に残った芯のところをざくざく切って、油揚げと煮た。

ありあわせちゃちゃっと料理なので、出汁も取らず、白だし使用。

白だしってけっこうきつい味なので、入れすぎるとくどくなるような気がして、控えめに使用。

味が少し足りないかな？は、薄口醤油少々で補った。

こういうどってことのない1皿があるとほっとする。

七味を振るのもいい。