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2025年7月11日 酒の肴

本日の肴〜簡単酢豆腐、イカのリングフライ

暑くて手間をかけたくないので、こんな肴。
こちらを参考にこんな肴を作ってみた。

2025年7月9日 酒の肴

ラムと玉ねぎのクミン炒め

お買い得品のラムを使って、夏らしい一品。

2025年7月7日 酒の肴

本日の肴〜ムール貝と夏野菜のアヒージョ

閉店間際の鮮魚コーナーで5割引のムールがあるを購入したので、こんな肴。
ムール貝のアヒージョ。

2025年7月5日 酒の肴

本日の肴〜厚揚げのかぐら南蛮味噌はさみ焼き

新潟の居酒屋で食べて大いに気に入り、我が家で定番化した肴。

2025年7月4日 粉もん好き

白菜だけのチヂミ

スーパーの店頭の朝市を1週間に1度くらい覗く。
ど〜んと大きな白菜が1個98円だった。

2025年7月3日 スープ、汁物,飲食

朝昼一緒定食〜鮭の塩麹漬け、入り豆腐のお味噌汁

朝ごはん用に炊飯器をセットし、凍っていた鮭を1切れポリ袋に入れ、液体塩麹をふりかけて冷蔵庫に移しておいた。

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