新潟で買ったばら海苔がたっぷりあってなかなか減らない。
おにぎりにまぶしたり、お味噌汁に入れたり、お茶漬けに使ったりしているんだけどね…
海苔と鰹節は袋を開けた瞬間が1番美味しくて、その後は下降線を辿るのよね。
大事大事に残しておいて、碌なことはない。
天ぷら粉をゆるめに溶いて、ばら海苔をひとつかみ加えて混ぜる。
竹輪に衣をつけて、揚げるだけ。
ゆる〜い衣がたっぷりのばら海苔でねっとりするくらい、ばら海苔たっぷり。
いい肴♪
筍熱継続中。
シンプルに煮物。
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