宴会の買い出しと前夜祭

いつもの仲間で夏の宴会。

前日の買い出しを済ませて、ささやかに3人で前夜祭。

黄色と白が混ざったバイカラーコーン。

皮の下にハーブ、バター、塩を置いて皮を元に戻し、アルミホイルで巻いてグリルで焼いた。

すっごく甘くてぷりぷりのコーン、ハーブとバターがいい感じ。

いつもお馴染み。

谷中生姜に豚バラ肉を巻いて焼いただけ。

塩と黒コショウをガリガリと挽いて振りかける。

十数年ぶりにお会いしたともちゃんにも、気に入っていただけたようで嬉しい。

角上魚類で見つけたブイヤベースセット(980円)を使ってこんなの作ってみた。

セットの内容は、ワタリガニ、えび、ムール貝、タラ。

アクアパッツァともブイヤベースとも言えないかもしれないけど、にんにくとオリーブオイルの香る魚介トマトスープって感じかな。

パンをスープに浸して食べると美味しい。

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