クミンが香るラム炒飯〜菜の花も入れちゃったよ♪

先日のラムステーキを作った後、残りのラムを凍らせておいた。

忘れてしまう前にさっさと食べないとね！ってことで、こんな炒飯。

コロコロに切ったラムと玉ねぎを炒め、にんにく塩とクミンで調味。

中華バージョンのスパイ酒スパイ酒と醤油も振りかけて混ぜる。

ほかほかご飯と刻んだ菜の花を加えて混ぜる。

皿に盛り付けて、香菜を乗せた。

ラム、玉ねぎ、クミンを合わせたら絶対美味しい。

冷蔵庫の残り物の菜の花はほろ苦さが不思議とマッチして美味しかった。