とりじんと野菜の炒め物

2026年2月24日酒の肴

先日の鹿ジンに続いて今回はとりじん。

玉ねぎとしいたけと一緒に炒めてみた。

ちょっと甘味が強く感じたので、醤油を少々プラス。

肉は柔らかくて美味しいけど、どちらかといえば鹿の方が好みだ。

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