特売の豚肉を買ったので、ねぎと一緒にお鍋にしようと思ったんだけど、甘かった。

今はやたらネギが高いのね。
高いのに、細くてなんやら貧相だ。

それでも最初の気持ちを変えられなくて、ねぎと豚のしゃぶしゃぶ。

もったいなくて、青いとこまでしっかり刻んでいる。

濃いめのあご出汁にナンプラーで味付けしたおつゆが豚とよく合うように思う。

冷凍庫は魔法の箱じゃない。
そんなことはよーくわかっているつもりなんだけどね。

何かを探してごそごそしていると、あら、あなたこんなとこにいらしたの？ってことがよくある。
お恥ずかしい。

凍っていた明太子消費メニューとして、ベタな明太子スパゲティ。
パスタを茹でる手間だけで出来上がる、お茶漬け感覚のスパゲティ。

毎秋、実家からぶどうが届く。
学生時代から続いている秋の便りだ。

最初は巨峰だけだったんださ、最近はシャインマスカットとのミックス。

ダンボールを開け、写真を撮り、あきになるんだなぁとため息をつくのも毎年のお約束。

おすそ分けしていただいた鳴門金時でこんな煮物。

水、たっぷりめのお酒、塩少々で煮て、柔らかくなってきたら塩昆布を加えてまぜ、火を止めたらバターをひとかけ落として、全体に絡めて出来上がり。

気がつけば、食卓の上も秋の風景。

最寄り駅の改札を出たら、お神輿がいた。

そういえば、しばらく前から提灯が飾られていたっけ。

けっこう長く暮らしている街なんだけど、あまり地域に根ざした暮らしをしていないので、お祭りに参加したりはしない。
あ〜お祭りなんだなぁと、傍観者として見物している。

地方出身者ってこういう人多いんじゃないかな。

納豆とチーズ入りの炒飯。

納豆とチーズの他に使った愚妻は、卵、ネギ、オカカ。

平成になったばかりの頃（気の遠くなるほど昔だ！）、中目黒にあったカウンターだけのお店でこんな感じの炒飯を食べた。

記憶もおぼろ。
もっと手元をよく見ておけばよかったなぁ…なんて思いながら、作ってみた。

こういうどうってことないおかずもアップしてしまいます（苦笑）

油揚げと長ネギを甘辛に煮て、卵でとじただけ。
シンプルだけど、噛み締めると、油揚げに浸みたおつゆがジュワッとして美味しい。

白いごはんに合うおかず。

シンプルな故に、油揚げが変わると味わいも変わる。
今日のは、ちょこっと厚みがあってお豆腐部分のしっとり感があるタイプ。

最近のお気に入り。

なにがボリューミーか？っていうと、お揚げ。
油揚げではなく、厚揚げを使っている。

厚揚げは甘辛こっくり味に仕上げて、うどんのおつゆは白だし使ってさっぱり味が好み。

手軽にできて、食べ応えあり。

あったかうどんの季節だ。