2026年2月27日 酒の肴

ところで梅水晶をご存知ですか？

梅水晶は、加熱したサメの軟骨を千切りにし、梅肉や調味料で和えた珍味だ。

2026年2月24日 酒の肴

とりじんと野菜の炒め物

先日の鹿ジンに続いて今回はとりじん。

2026年2月22日 酒の肴

本日の肴〜ちびきゅうりにわさびチーズディップ

ご近所のスーパーの店頭でやっていた朝市で、おちびきゅうりを買った。