レシピブログの忙しい毎日でもつくりたくなる！トマト・ソースをつかった時短！簡単！トマトレシピ♪。

材料--（1人分）
市販されている餃子の皮　6枚
デルモンテ　基本の完熟トマト・ソース　濃縮タイプ　小さじ1.5
シュレッドチーズ　大さじ3
シラス干し　小さじ1
ウィンナソセージ　1本
冷凍コーン　大さじ1

あれば、お好みでハーブなどをトッピング

1. 餃子の皮3枚のふちに水少量をつけ、それぞれにもう1枚の餃子の皮を乗せて軽く押さえる。
2. 1組に対して、小さじ1/2のトマトソースを伸ばし、大さじ1のシュレッドチーズをのせる。
3. それぞれに具を乗せる。シラス干し、斜めに切ったソーセージ、コーン。
4. 予熱したオービントースターで、3〜4分焼く。
5. シラスにオレガノ、ソーセージにセージ、コーンにジェノバソースを飾る。

トマトソースって、少量だけ使いたいってのが難しい。
デルモンテ　基本の完熟トマト・ソース　濃縮タイプにはキャップがついていて、こんなちょびっと使いも可能。
単身生活社には嬉しい商品だ。

最初は1個に対して小さじ1のトマトソースを使ってみたんだけど、濃縮タイプのせいか味がきつかったので、1/2に。
餃子の皮1枚だとパリッと焼けるけど、ちょっと頼りないので2枚重ねに。

ぼんやりしているたんぽぽも少しは考えているのであります＾＾

今回はレシピを投稿するので、3種類の具を考えてみたが、1種類だって美味しい。
ベーコンやツナ、野菜いろいろ、オリーブそのときあるものをなんでものせてみたら美味しいと思う。

時短！簡単！トマト料理レシピ

たけのこ、なばな、ソーセージを使った春のパスタ。

先週末のお持ち寄りパーティーに、菜の花の昆布〆を持参したいと思って、あちこち探したんだけど見つけられなかった。
のんきなたんぽぽは、私のお買い物時間には売り切れてしまったのかなぁ？なんて思っていた。

最後にたどり着いた八百屋さんが、菜の花はもうないよ。
市場にもないの。

え？去年はGWにも菜の花使ったような気がするんだけど。

そうそう、普通はまだ余裕であるの。あと1ケ月くらいはあるよ。
今年は暖かすぎるんだよ。
桜も早かったでしょう。
菜の花も、先週には青森まで行っちゃったよ。
冷蔵庫で育てて1束7 、800円するようなのだったら、デパ地下かなんかにあるかもしれないけど。

無理無理、1束298円の菜の花だって、キャベツやレタスと比べたら高い。
春だけだから！の贅沢品なのに、800円って…

ということで、丈の長いなばなを購入。

筍はけっこう楽しんでいるんだけど、菜の花はまだ食べ足りない。
悔いが残るなぁ。

ハシリは高いけど、時期を見て…なんて言っていると思いのほか早く終わってしまうこともある。
今年の菜の花みたいにね。
今この時期だから美味しいもの！をきょろきょろと探さなきゃ。

今年の春はやたら暖かい、暑いくらいだ！なんて思っていたら、お約束のように寒さが戻った。

雨の降る寒い夜には暖かいものが欲しくなる。

おでんの定義ってなんなのか？はよく分からないけど、和風だし（あご出汁使用）に酒、塩、醤油で調味して、さつま揚げのような練りものを入れると、それらしい香になるような気がしている。

実にいい加減だ（笑）

新キャベツ、新じゃが、トマト、雪下にんじん、ゆでたまご、さつま揚げ、ちくわを入れた。
ぎっしり詰まってよく見えないけど、ちくわの下にはにんじんがいる。

真冬のおでんとはちょこっと違う春バージョンであったまる。

今年も誕生日がやってきた。

もう、おめでたくない年齢だよね〜〜といいながらも、美味しく飲み食いできる程度に元気なのは幸せなことだ。

週末のお持ち寄り会でお花をいただいた。
恥ずかしいけど、嬉しい。

Oさん、お気遣いありがとうございました。

一緒に美味しいお酒を楽しめる方々がいる…ってことも幸せね。

ちょこっとでも、たんぽぽを祝ってやろうか？と思われた方は、ランキングボタンをクリックしてやってくださいませ。
図々しくおねだりなんぞしてみました＾＾

レシピブログのアーラクリームチーズでつくる！口どけなめらか♪クリームチーズレシピコンテストメニュー。

クリームチーズはよく使うんだけど、正直言ってアーラクリームチーズを使ったことはなかった。

だって、ご近所のスーパーではみかけないんだもん。

こういう初対面さんを試せるのがブログやっててよかった！の1つよね＾＾

材料--（5、6人分）
アーラ ナチュラル クリームチーズ　1パック（150g）
いぶりがっこ　100g
お好みのパン適量　今回はバゲットを使用

1. いぶりがっこを細かく刻む。
2. ボウルにアーラ ナチュラル クリームチーズといぶりがっこを入れてよく混ぜる。
3. 2と、食べやすくスライスしたバゲットを盛り合わせる。

いぶりがっこを混ぜたクリームチーズそのままでも、いいツマミだけど、バゲットがあったほうが落ち着きがいいようなきがする。

お持ち寄り会に持参して、みなさんにも好評だったのでホッ♪

アーラクリームチーズがいつも使っているものより水分量が多いのかな？
やわらかで、がっこが混ぜやすかった。

クリームチーズの料理レシピ

今年始めてのOさん主催のお持ち寄り、パーティー。
この会で、女子会は初めて＾＾

みんなが持ち寄ったお酒。

• 菊泉　純米酒　瀧澤酒造
• 甲子 春酒香んばし 純米大吟醸生原酒　飯沼本家
• 大山　特別純米生酒　加藤嘉八郎酒造
• 仙介　純米無濾過生原酒　泉酒造
• 勝駒 純米酒　清都酒造場
• 風の森　山田錦　純米吟醸酒　しぼり華　無濾過無加水　油長酒造
• ITAYA FRESH SAKE ZED 純米 生詰　福光屋

たんぽぽが持参したのは大山。
デパートの酒飯コーナーでイベントをしていたので、何種類か試飲して選んだ。

みなさんのお酒がそれぞれに美味しくて、飲み比べが楽しい。

お料理もお持ち寄り。

たんぽぽは、桜海老塩麹入りの卵焼きと

鶏皮ときゅうりの酢の物

いぶりがっこを混ぜたクリームチーズを持参した。

こちらの卵焼きにも桜海老が入っている。
それぞれ、全然違うので面白い。

ピリ辛味のほたるいか。
こういう肴はお酒を選ぶよね。
甲子は違うけど、仙介や大山だとしっくりくる。
お酒も肴も持ち寄りだといろいろな組み合わせが試せる。

スリランカ料理。

鹿児島の山川漬けとあぶら味噌、すぐき漬けは多分岡山かな？（酔っ払いの記憶は曖昧だ）

Oさんが用意してくださったチキン南蛮風？
別添えにタルタルソースも用意していただいた＾＾

かぶのサラダ。

お仕事だったKEIさんの、神田志乃多寿司のお稲荷さんと干瓢巻き。
間違いないお味＾＾

あっ、KEIさんが作ってくれた白玉の写真がない。

おなじみの方も、初対面の方も、みんで笑いあい楽しい時間が過せた。
みなさん、楽しい会をありがとうございました。
Oさん、また誘ってくださね（ぺこり！）

雨にくすんだ、湾岸の夜景。

新潟の雪下にんじんをいただいたので、こんなシンプルサラダ。

千切りまでは細くない程度の細切り（いい加減な表現だなぁ…）にしたにんじんを、塩少々で揉んでしばらく置いてギュッと絞る。

ツナ缶をオイルごと加えたら、空になった缶にお酢をを入れて中をゆすぐようにして、加える。

ざっと混ぜて出来上がり。
仕上げにコショウを少々。

な〜んの味もつける前の刻んだにんじんを、ひとつまみ食べてみる。
甘い！
癖がなくて美味しい。

ラペにしようかな？とも思ったけど、今日の気分はこちら。
シンプルで素材の味が生きている。

yuzuさん、美味しいにんじんをどうもありがとうございました。

お出汁と格闘する日々は続く＾＾

新じゃがをゴシゴシ洗って、皮付きのままかつお昆布出汁でコトコト煮てみた。

味付けは塩ひとつつまみのみ。

4つに割って器に盛り、煮汁を注ぐ。
バターをひとかけのせて、セージをちょこんとのせてみた（セージって、バターに合うような気がする…）

新じゃがは皮のささやかんえぐみも美味しい。
なんだか優しい春の味♪