アーカイブ: 6月 2015, 23

2015/6/23 火曜日

カテゴリ: 飲食

装丁もレイアウトも、写真も文章もみんな好き＾＾

1日1ページ、1枚の写真と短い文章が1年分。
クオリティの高いブログを覗いているような感じ。

10/31のページには卵を焼いているフライパンの写真。

平に焼いた卵焼きと塩もみきゅうりを挟んだトーストサンドが紹介されている。
マヨネーズが必須だそうな。

細かいレシピが書かれているわけではないので、こんなもんかな？とテキトーに作ってみた。
手際が悪くてきゅうりの塩もみ作りが後になってしまったので、塩味はついているが、シンナリ感が足りない。あたふたと急かされるようにして切ったので厚切りだし…（スライサーを使えばよかった…）

きゅうりが思ったより歯ごたえを主張してしまったのは残念だけど、全体的な味のバランスは悪くない。ゆで卵をマヨネーズで和えた卵サンドよりもこちらのほうが好きかも…。

サンジェルマンのライ麦食パンを使ってみた。
しっとりふわふわのライ麦パン。

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