アーカイブ: 9月 2018, 10

2018/9/10 月曜日

カテゴリ: 飲食

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味ぽんを使ったチキンソテー。

–材料—（1人）
鶏もも肉　1枚
ミツカン味ぽん　大さじ2
おろし生姜　小さじ2
塩コショウ

※鶏の皮にはポン酢がかからないようにします。

鶏のの皮はパリパリ、身はふっくらジューシー。
味ぽんさっぱり味のチキンソテーになった。

副菜はキャベツとピーマン、にんじんの簡単サラダ、
刻んで、味ぽんとマヨネーズで和えただけ。

主菜、副菜どちらも味ぽんをつかっているけど、味わいは異なる。

ポン酢ってそのまま使う以外にも、何と混ぜるか、加熱するかしないかで味わいがまったく異なって面白い。

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