サッポロ一番塩ラーメンに豆腐炒めをのっけてみた。
刻んだネギと豚肉をごま油で炒め、ギュッと握り潰した豆腐を投入してさらに炒める、 中華スープの素、塩、花椒をで味を調えて、ラーメンに乗せる。
暑い日に汗まみれで熱い麺をたべ、さっとシャワーを浴びてスッキリ。