アーカイブ: 9月 2019, 06

2019/9/6 金曜日

カテゴリ: 飲食, メンクイな私

揚げなすのぶっかけソーメンに花椒辣醤

この夏、たんぽぽがハマったのは業務スーパーの姜葱醤。
何にのっけても美味しいの。
このソーメンにのせてもいいと思うんだけど、今日は同じく業務スーパーの花椒辣醤を使ってみた。

写真を見ると真っ赤な油が辛そうだけど、実は見た目ほどは辛くないの。

花椒などの香りがふわっとして、これ一さじで趣きがかわる。

花椒辣醤もいろいろ活用できそうだ。


2 コメント »　　1年前はこんな日…　
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