きのこたっぷり入れたスープにパスタを入れた。
使ったキノコは舞茸としめじ。 コンソメスープで煮て、出汁醤油と赤唐辛子をプラス。
カッペリーニを加えて、2〜3分煮たらできあがり。
たっぷり食べても、低カロリー。 食物繊維もミネラルも豊富、うまみたっぷりのきのこさん。 松茸をお腹いっぱい食べた〜い!!なんて言わない限り、価格もお手ごろ。
たっぷり食べてようと思う。