アーカイブ: 2月 2020, 24

2020/2/24 月曜日

カテゴリ: 飲食

お麩と長ネギの煮物

車麩がたくさんあるので、長ネギと煮た。

仕上げにとき卵をまわしかけた。
完全に火を入れずに半熟状態で盛りつけたので、見た目はぐずぐず。

卵とじというほどとじてない。

でもこのゆる〜いぐずぐずが美味しいの。

おつゆをいっぱい吸って、卵がからんだお麩、大好き。


2 コメント »　　1年前はこんな日…　
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