アーカイブ: 3月 2020, 21
2020/3/21 土曜日
カテゴリ: 飲食
チャックリブのステーキ
精肉コーナーで「チャックリブ」と書かれた牛肉が半額だった。
アメリカンビーフね。
とりあえず、買ってみますか。
調べてみると、チャックリブとは、さんかくバラだそうな。
バラという言葉から想像するほど脂っぽくない気がする。
ステーキにしてみましょうかね。
たんぽぽはスパイス大使なので、キッチンにいろいろなスパイスがある。
まず、使うべきはこれでしょ!と選んだのがグリルマスターブレンド。
スパイス、ハーブ、にんにく、岩塩が絶妙にブレンドされていて、本当にこれだけでお肉が美味しくなる。
付け合わせはじゃがいも、青梗菜、プチトマト。
チャックリブは柔らかくて旨味があり、適度なサシもある。
予想よりもずっと美味しい肉だった。
