アーカイブ: 4月 2020, 08

2020/4/8 水曜日

カテゴリ: 飲食

筍を茹でたら、これも作っておかないとねザー丼。

筍と豚肉ザーサイ、きゅうりを炒めるだけ。
味付けもなんにもせずに、ほかほかご飯にのせる。
お酢をかけ、ラー油を垂らす。

これだけ。
豚肉を炒める時にネギや生姜をたすとか、醤油や酒を使ってあじつけするとか…
いろいろと考えちゃうんだけど、余計なことは何にもしないの。

10数年前に覚えたレシピをそのまんま。

そのままシンプルが美味しいの。

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