アーカイブ: 7月 2020, 07

2020/7/7 火曜日

カテゴリ: 飲食

何度もしつこく書いているんだけど、ピリ辛中華にトマトを入れるのが好きだ。
エビチリとか、麻婆豆腐とかね。
で、今回は麻婆茄子。
夏に食べるべき料理だ。

GABANシーズニング＜四川風麻婆豆腐＞を利用をすると、簡単で本格的な味なので、お気に入り。

茄子は素揚げしておいてから加える。

ごはんが進んでしまって困る味。

きゅうりと海苔の韓国風和え物、
すりこぎで叩いてから、切り分けたきゅうりを塩、ニンニクのすりおろし、ごま油で和えてから千切った海苔を混ぜるだけ。
簡単だけど、お酒によく合って、家族や友人にも評判がいい。

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