アーカイブ: 8月 2020, 06

2020/8/6 木曜日

カテゴリ: メンクイな私

家事ヤロウという番組を楽しく見ている。
だいぶ前から、インスタもフォローしているの＾＾

紹介されていたナッツめんつゆが美味しそうだったので、試してみた。

砕いたミックスナッツと塩昆布をめんつゆに入れて混ぜるだけ。
笑っちゃうくらい簡単なのに、バカうま。
これはいい。

たんぽぽが子供の頃からなじんだ味に、山椒とくるみのたれのソーメンってのがあるんだけど、あれはクルミをすり鉢でゴリゴリと擦らないといけないのね（まあ、フードプロセッサーを使ってもいいんだけど…）

その点、こちらは叩いて、細かく砕くだけ。

レシピではミックスナッツ20gとあるんだけど、肴として常備しているミックスナッツが28gだったので、袋のまますりこぎでバンバンして、細かくした。
20gはこのくらいかなぁ…をまず入れ、途中で追いナッツ。

ナッツが美味しいのはもちろんのこと、塩昆布が地味にいい仕事してる。

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