アーカイブ: 8月 2020, 19

2020/8/19 水曜日

カテゴリ: 飲食

調理時間が短く、手軽にできて、ビールが飲める一皿。
焼きそば。

定番は豚肉とキャベツの焼きそばなんだけど、今日はピーマンも入れた。
ついつい買っちゃうので、我が家にはピーマンがあるの。

味付けにナンプラーを使い、ラー油もたらり。
盛り付けてから、香菜をたっぷりとのせ、唐辛子をぱらぱら。

ビールが進む味。

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カテゴリ: 飲食

うんざりするほど暑い日々が続いている。
暑い夏にふさわしい料理はなに？って考えて、思いついたのは、キムチ餃子。
キムチと豚ばら肉の組み合わせが美味しいのよね。

しっかりと味がついているので、そのままで美味しい。
お酢をつけても美味しい。

暑い夏の日、キーンと冷えたビールと一緒に何を食べたら美味しいかな？とキムチ餃子を作った。
餃子だったら、冷凍でも美味しい。
でも、自分で作ったキムチ餃子は作らないと食べられないから、せっせと作る。
自分ひとり分だからねぇ〜なんとか頑張れる。

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