アーカイブ: 8月 2020, 27

2020/8/27 木曜日

カテゴリ: 飲食

レシピブログの小さじ一杯でスパイス使い切り大作戦！風味豊かにおいしさ広がる一皿を楽しもう♪

材料 --（2〜3人分）--
鶏胸肉　1枚
醤油　小さじ2
酒　小さじ1
にんにくすりおろし　小さじ1
生姜すりおろし　小さじ1
ターメリック　小さじ1
クミン　小さじ1/3
天ぷら粉　100g
ビール　120cc
揚げ油（米油orサラダ油）適量

キャベツ100g
貝割れ　少々

※しっかりと味がついていますが、お好みでからしを添えたり、レモン汁を絞ってもいいと思います。
※カリッと感を増したくて、天ぷら粉をビールで解きました。無糖の炭酸で解いても、水でもOKです。

夏らしくスパイシーなとり天を作ってみた。
ビールが進む味♪

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