アーカイブ: 11月 2020, 18

2020/11/18 水曜日

カテゴリ: メンクイな私

小松菜とソーセージのパスタ。

いつものありあわせパスタ。

潰したにんにくとオリーブオイルをフライパンに入れ、弱火にかけて香りを出す。
洗ってざく切りにし、水に浸しておいた小松菜を水を切らずに投入し蓋をする。
バチバチバチ…
激しい音がするけど気にしない！

この際、彩なんてことは考えずにくたっとするまで加熱するのが美味しい。
ソーセージを加え、塩コショウ、醤油少々で味付け。

茹で上がったパスタを加えてざっと混ぜたら、鍋を振って乳化、乳化。

まあまあ、満足な仕上がり。

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