アーカイブ: 11月 2020, 28

2020/11/28 土曜日

カテゴリ: 飲食

1パック100円のしいたけをゲット。
小ぶりだけど、厚みはある。
焼きますか。

チーズをのっけて、肉詰めにして、ガーリックバターで炒めて…とかいろいろ考えたんだけど、ただシンプルに焼いてわしわし食べよう。

軸を切り落とし、塩をほんの少し振って、魚焼きグリルで焼くだけ。
うちのグリルは両面焼き、3分焼いて出来上がり。
大きなしいたけだったらあと1分くらい足したほうがいいのかな？

熱々をパクッ。
しいたけの旨味がじゅわっ！
塩ってのは最高に美味しい調味料だな…と、感心。

今夜は冷酒。

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