アーカイブ: 1月 2021, 14

2021/1/14 木曜日

カテゴリ: 飲食, 鍋料理

もともとは山料理として紹介されていたので、ソーセージを使っていたわけだけど、ここは東京のキッチンなので、生肉の使用もありよね！ってことで、薄切りの豚肉を使ってみた。

辛ラーメンのスープに、コチュジャンとこがしにんにくペーストをプラス。
野菜はもやしミックスを使用。

豚肉を並べたら野菜が見えないなぁ…と思い、ピーマンを輪切りにしてのっけてみた。

ワイルドなアウトドア料理からは離れてきたけど、ピリ辛スープに入れた豚肉も美味しい。
〆のラーメンもしっかり食べた。

お腹周りが気になるんだけど、それよりもしっかり食べて免疫力！の気持ちが優ってる。

ランキングに参加しています。
よろしかったら、ご協力ください。クリックしていただけるとうれしいです。