アーカイブ: 3月 2021, 05

2021/3/5 金曜日

カテゴリ: 飲食

先日TVを見ていたら、イタリアンの片岡シェフが白菜漬にオリーブオイルを垂らしてらした。
美味しそうだ。

塩もみ大根にオリーブオイルたらり…は私もよくやるの。
これ、絶対に美味しいよね！

さっそく、白菜漬を買いに行こうかとも思ったけど、我が家の野菜室には白菜くんがいる。

安かったので丸ごと1個ど〜んと買って来て、すこしずつ剥がしながら食べてる。これを使いましょう。
塩昆布と刻んだ白菜をポリ袋に入れて混ぜ、空気を抜いてそのまま放置。

30分くらいで即席漬完成。
オリーブオイルを垂らしてみる。
もちろん、美味しいよ。

アマニ油でもいけそうな気がする。

ランキングに参加しています。
よろしかったら、ご協力ください。クリックしていただけるとうれしいです。