アーカイブ: 5月 2021, 13

2021/5/13 木曜日

カテゴリ: 飲食

春キャベツとイワシのパスタ。

酒蒸しにして残ったイワシを使ってこんなパスタ。

アーリオ・オーリオを作って、刻んだイワシを炒め、常備しているシーズニングのアンチョビキャベツで調味。

パスタの茹で上がり1分前に刻んだキャベツを投入して一混ぜ。

パスタとキャベツをフライパンに移してよく混ぜ合わせて出来上がり。
盛り付けたパスタにイタリアンパセリをパラパラ。

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