アーカイブ: 6月 2021, 13
2021/6/13 日曜日
カテゴリ: 飲食
本日の肴…めひかりの南蛮漬け
めひかりの南蛮漬け。
昨日、メヒカリ1パック分を唐揚げにした。
揚げたて熱々をそのまま肴にし、残りは南蛮漬けにしておいた。
新玉ねぎ、にんじん、ピーマンの細切り。
たれは、醤油、めんつゆ、酢、鷹の爪を混ぜてちゃちゃっとテキトーに。
仕上げにスダチを飾った。
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