アーカイブ: 7月 2021, 15

2021/7/15 木曜日

カテゴリ: 飲食

ホッキ貝の炊き込みごはんの残りをドリアにしてみた。

耐熱容器に炊き込みご飯を入れ、上にほぐしたしめじを並べる。
ホワイトソースをかけ、チーズをのせ、パン粉をぱらぱら振ってオーブンへ。

醤油味のご飯とホワイトソースはけっこうよくなじむ。
しめじもちょうどよく火が通って、食感がいい。

残り物リメイクもなかなか楽しい。

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