かにの代わりにかにかまを使ったかに玉(かにかま玉か?)
卵に混ぜたのはかにかまと長ネギ。
甘酢あんをかけて、青ネギをパラパラ。
カニは昔から高級食材なんだけど、それにしも最近とみに高いなぁ…って思うのは私がビンボーだから? 帆立やたこも上がっている感あり。
お財布の薄さを嘆いてションボリするより、日本人の知恵が作り出したかにかまをたっぷり使った、美味しいかにかまで満足しときましょ。 前向きに!