醤油麹をまぶしておいたキンメを煮つけにした。
味付けは醤油、酒、砂糖。 しめじを一緒に煮た。
実はこれ、数日前に食べたもの。 見た目地味だなぁ…と思って、撮影しただけになっていたんだけど、今日アップするものもなくてスライド登板。