アーカイブ: 9月 2021, 13

2021/9/13 月曜日

カテゴリ: メンクイな私

きのことウニバターのパスタ。

先日作ってみたのはウニバターだけのパスタだったけど、やっぱ具もほしいよね。

しいたけと舞茸とたまねぎを米油で炒め、醤油、めんつゆ、ウニバターで味付け。
茹で上がったパスタを絡めて出来上がり。

最初からウニバターで炒めるんじゃなくて、ウニバターは最後のほうがいいような気がする。
とぅるんとした食感のきのこと、ウニ風味のバターがいい感じ。
バターと醤油も好相性だしね。

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