アーカイブ: 9月 2021, 16

2021/9/16 木曜日

カテゴリ: 飲食

手をかけない肴をちゃちゃっと作って並べてだらだら飲む…至福の時ですね＾＾

大好きな栃尾の油揚げ。
予めねぎ味噌はさんである商品みっけ。
買うでしょ。
魚焼きグリルで炙っただけ。

まわりはこんがりと香ばしく、内側ふわふわ、ねぎ味噌じゅわっ！
間違いない。

栃尾の油揚げと一緒に、肴が並んだコーナーで笹かまを買った。
ずいぶん久しぶりに食べるなぁ。
そのまま食べて美味しいんだけど、ちょこっと一手間。
きゅうりと一緒に、マヨネーズ＆わさびで和えた。
笹かま、地味に旨味濃い。

1本残っていたなすをただ焼いただけ。

フライパンに米油をひいてじっくりなすを焼く。
器に盛って、醤油をたらっ、姜葱醤ぽとっ。

これといった料理もしてないけど、こういうの並べて、だらだらゆるゆる飲むのが幸せ。

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