アーカイブ: 9月 2021, 25

2021/9/25 土曜日

カテゴリ: 飲食

先日ガレットを作ったとき、レシピを番組サイトで確認した。（#88です）
雑談の中に登場したお手軽サラダが気になった。

シェフはお家で飲む時、どんなものをつまむの？って話題で登場。

刻んだキャベツを塩もみしてギュッ。
フレンチドレッシングであえて器に盛り、砕いたJagabeeをパラパラ。
これだけ。

「Jagabeeすきなんですよ！」と笑うシェフがチャーミングだ。
おやつを食べる機会が少なく、飲む時つまむ乾き物は、ミックスナッツと柿の種くらい…のたんぽぽは、スナックをよく知らない。
Jagabeeも知らなかったので、さっそく購入。

そのままつまむと、なるほどね！なわかりやすい美味しさ。
ポテトチップスよりも好きかも。

私だったら、美味しいね！と袋に手を突っ込んでボリボリと食べ切っちゃうんだけど、こういうサラダを作るとこが、プロのシェフはすごい。

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