アーカイブ: 10月 2021, 22

2021/10/22 金曜日

カテゴリ: 飲食

ちょくちょく作っている、あり合わせ野菜をテキトーに煮てます！スープ。

本日は、おチビサイズの肉団子入り。

130gの豚ひき肉パックに30%引きのシールが貼られていたので手を伸ばした。
仕舞い込まずにすぐ使い切るなら、こういうのは買い！なのね。

豚ひき肉にしようがのすりおろし、酒、醤油を混ぜて団子にする。

玉ねぎ、にんじん、キャベツを入れた鍋に水を張って火にかける。
ガラスープの素と、酒も加えてコトコト。
肉団子を加えてコトコト。
あくを引き、しめじとピーマンを加え、塩と醤油で調味。

ありあわせで作った簡単スープでも、湯気がご馳走。

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