東京に19年ぶりの寒波がやってきたそうな。
昨日は雪が降った。
朝の天気予報では、積もっても1〜2cmとか言っていたのに、積雪は10cm。
気温も下がって、寒い寒い。

七草粥であったまる。

昨年までは土鍋でコトコト炊いていたのだが、今年は炊飯器にお任せした。
目分量で水加減して土鍋を火にかけていたのに、0.5合のお米を軽量し、おかゆの目盛まで水を入れて炊飯スタート。

炊飯器の取扱説明書を読むと、七草をさっと茹でてから刻んでお粥に入れることになっている。
う〜ん、違うなあ。
茹でたら香りが減っちゃうじゃん。

七草せっとのすずな、すずしろ（かぶ、だいこん）を薄く刻み、炊き上がったお粥に投入して保温で5分。
葉っぱを刻んで、塩とお粥に入れ混ぜて1分。

私が例年作っていたものよりさらっとした感のあるお粥になった。

0.5合のお米（ご飯を炊いたらお茶碗軽く一杯ね）は、丼にたっぷりのお粥になった。

するすると食べられるが、それなりにお腹は張ってほかほかしてくる。
水分が多いので、その後はすっきりとお腹が空く。

食べ過ぎた〜！っと、食べないでいてもなかなかすっきりしなけど、こういうの食べるとスッとする。
昔の人は偉いねぇ。

朝、こんな雪。

東京にしては降ったなぁ。