アーカイブ: 1月 2022, 08

2022/1/8 土曜日

カテゴリ: 飲食

豆腐を蒸籠で蒸しただけの蒸し豆腐。
湯豆腐とはまた違った味わい。

蒸した豆腐にネギ、生姜、刻みにんにくをのせる。
ごま油としょうゆをかけ、スプーンで崩しながらすくってたべる。

お腹の中からじわっと温まる。

薬味と調味料はその時の気分次第。
塩とオリーブオイルなんてのもイケる。

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